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Tout ce qu’il faut savoir sur la gastronomie bretonne

Si les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, la question du repas de Noël se pose. Certes, les traditions imposent de choisir la fameuse dinde fourrée aux marrons, mais les choses semblent évoluer. Illustration de changement de tendance, le boom des cuisines régionales traditionnelles. Et dans cette optique, la gastronomie bretonne séduit de […]

Des équipements pour l’hygiène

Compte tenu des enjeux de santé dans l’univers de l’agroalimentaire, les normes et les exigences dans ce domaine sont draconiennes et les entreprises doivent s’équiper comme il se doit. Pour éviter toute pollution et toute contamination, les normes d’hygiène et les équipements spécifiques sont mis en place afin d’éviter toute problématique. Sur le site https://www.biralux.fr/hygiene.html, […]

Catering aérien en Algérie, qui pour vous assurer ce service ?

Les passagers d’un vol sont aujourd’hui de plus en plus exigeants envers leur prestataire. Il ne suffit plus maintenant d’acheter uniquement son billet et effectuer son déplacement. En plus du confort, les voyageurs à bord d’un avion sont aussi en quête perpétuelle d’un service de qualité et qui prend surtout en compte leurs aspirations en […]

Pourquoi la sardine est-elle toujours autant plébiscitée ?

S’il existe un produit indémodable depuis des dizaines d’années, la sardine s’impose spontanément aux yeux de nombreux Français. Si ce petit poisson est autant apprécié par toutes les générations, c’est grâce à diverses caractéristiques. De la préparation à la conservation, on sait désormais tout de A à Z sur la sardine dans l’Hexagone. Cependant, certains […]

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